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発酵科学の最前線を伝える専門書に「アスリート向け高タンパク質デニッシュパン」の開発事例を寄稿【発酵醸造食品機能性研究センター】
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「生物多様性保全総合指数(BCCI)」研究開発プロジェクトが始動【生物多様性科学研究センター/先端理工学部】
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新任研究員の紹介【発酵醸造食品機能性研究センター】
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とある日の発酵RC研究員の1日(Vol. 1)【発酵醸造食品機能性研究センター】
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「滋賀FUTURE THINKING WEEK」において、「環境DNA×金融システム」をテーマにしたトークセッションに登壇【生物多様性科学研究センター】
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環境DNA分析と生態系シミュレーションを統合した診断評価手法を開発【生物多様性科学研究センター】
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シンポジウム「ネイチャーポジティブへの挑戦-生物多様性の喪失は誰の問題で誰がどう解くのか」を開催【生物多様性科学研究センター】
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研究報告会「江戸時代のフナズシに、挑戦する」開催報告【発酵醸造食品機能性研究センター】
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